Pasta Mista

Uno studiato gioco d’incastri
tra forme diverse
, per un piacere unico

il formato

lunghezza: 34 mm
spessore: 1,18 mm

n.126 Pasta mista

Una selezione di paste
ideali per la zuppa

Una miscela accuratamente studiata di paste trafilate insieme e tagliate contemporaneamente, per un trionfo di consistenze, superfici e forme differenti, che in bocca diventano una cosa sola. Da gustare in zuppe di verdure o legumi.

Il gusto di saperlo A Napoli ‘A Pasta Mmiscata nasceva anticamente dai resti raccolti nei porti, nelle dispense e nelle botteghe. La tradizione raccomanda di mangiarla “riposata”, cioè in zuppe lasciate un po’ a raffreddare.

PROFUMI, SAPORI, SUGGESTIONI

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