Rigatoni

Il sublime piacere
di una consistenza ruvida

il formato

lunghezza: 45 mm
diametro: 14,5 mm
spessore gola: 1,2 mm

n.124 Rigatoni

Una tradizione
che conquista

Tipici della cultura gastronomica romana, i Rigatoni Voiello incontrano il gusto di tutti i veri amanti della pasta, grazie a una particolare ruvidezza, che accarezza il palato e si sposa alla perfezione anche con i sughi più importanti.

Il gusto di saperlo Gli scortichini, i lavoranti dell’antico Mattatoio di Testaccio, a Roma, ricevevano insieme a una misera paga, i tagli meno pregiati della carne. È così che nacque il celeberrimo piatto dei Rigatoni con la pajata.

PROFUMI, SAPORI, SUGGESTIONI

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