Solo il Gran Spaghetto Voiello poteva riuscire nell’impresa di conquistare terra e mare, e far stare noci e alici, core a core, nella stessa forchettata.
In una pentola, soffriggere l’aglio in camicia nell’olio extravergine di oliva. Appena si imbiondisce, togliere l’aglio.
Cuocere gli Spaghetti Voiello e saltarla nel fondo, aggiungendo i gherigli di noci e le alici marinate con il prezzemolo tritato.
Disporre nei piatti, aggiungere un filo d’olio EVO a crudo e servire.
In una pentola, soffriggere l’aglio in camicia nell’olio extravergine di oliva. Appena si imbiondisce, togliere l’aglio.
Cuocere gli Spaghetti Voiello e saltarla nel fondo, aggiungendo i gherigli di noci e le alici marinate con il prezzemolo tritato.
Disporre nei piatti, aggiungere un filo d’olio EVO a crudo e servire.