INGREDIENTI
- 500 g di Gran Penna Ruvida Voiello n° 200
- 300 ml di passata di pomodoro
- 250 g di mozzarella
- Origano e sale q.b.
- Olio EVO q.b.
- Basilico fresco q.b.
La Gran Penna Ruvida n° 200 Spiedini alla Pizzaiola.
30 min
4 Persone
Facile
Ecco un’avanguardia destinata a diventare un classico nel giro di due morsi.
PREPARAZIONE
- Cuocere la pasta al dente, scolare, condire con olio extravergine d’oliva e lasciar raffreddare distesa e ben separata. Preparare un soffritto con olio e aglio, aggiungere la passata di pomodoro, origano in abbondanza e sale. Nel frattempo, tagliare a cubetti la mozzarella ben scolata.
- Appena il sugo è pronto, farlo raffreddare e condire la pasta.
- Formare gli spiedini infilzando la pasta al centro, adagiare su una teglia con carta da forno, mettere la mozzarella sulla parte centrale di ogni spiedino, chiudere con un filo d’olio e origano sminuzzato.
- Informare a 200 gradi per 10 minuti. Sfornare e servire.
INGREDIENTI
- 500 g di Gran Penna Ruvida Voiello n° 200,
- 300 ml di passata di pomodoro,
- 250 g di mozzarella,
- Origano e sale q.b.,
- Olio EVO q.b.,
- Basilico fresco q.b.
IL PRODOTTO
TEMPO DI COTTURA:
14 MIN
LUNGHEZZA:
49 MM
DIAMETRO:
11,5 MM
SPESSORE:
1,30 MM
PREPARAZIONE
- Cuocere la pasta al dente, scolare, condire con olio extravergine d’oliva e lasciar raffreddare distesa e ben separata. Preparare un soffritto con olio e aglio, aggiungere la passata di pomodoro, origano in abbondanza e sale. Nel frattempo, tagliare a cubetti la mozzarella ben scolata.
- Appena il sugo è pronto, farlo raffreddare e condire la pasta.
- Formare gli spiedini infilzando la pasta al centro, adagiare su una teglia con carta da forno, mettere la mozzarella sulla parte centrale di ogni spiedino, chiudere con un filo d’olio e origano sminuzzato.
- Informare a 200 gradi per 10 minuti. Sfornare e servire.
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