INGREDIENTI
- 320 g di Pasta Mista n. 126 Voiello
- 300 g di pomodorini ciliegini o del Piennolo
- 6 filetti d’acciuga sott’olio
- 150 g di mozzarella di bufala
- 1 spicchio d’aglio sbucciato
- Olio EVO q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Basilico fresco q.b.
La pasta mista n.126 con pomodorini, bufala e acciughe.
15 min
4 Persone
Facile
Da assaporare baciati dalla brezza estiva.
PREPARAZIONE
- Tagliare la mozzarella di bufala a pezzetti e tenerla da parte su due fogli di carta assorbente in modo che perda l’eccesso d’acqua.
- Nel frattempo lavare accuratamente i pomodorini e tagliarli in quarti. Trasferirli in una ciotola ampia insieme all’aglio e 4 cucchiai d’olio EVO. Salare leggermente e, dopo qualche minuto, aggiungere le acciughe tritate. Mescolare il tutto con cura.
- Cuocere la Pasta Mista n.126 Voiello in abbondante acqua salata, scolare e trasferire nella ciotola con il condimento. Rimuovere l’aglio.
- Aggiungere il basilico fresco e i dadini di bufala, spolverizzare con il pepe nero, amalgamare bene il tutto e servire.
INGREDIENTI
- 320 g di Pasta Mista n. 126 Voiello,
- 300 g di pomodorini ciliegini o del Piennolo ,
- 6 filetti d’acciuga sott’olio,
- 150 g di mozzarella di bufala ,
- 1 spicchio d’aglio sbucciato ,
- Olio EVO q.b.,
- Sale q.b.,
- Pepe nero q.b.,
- Basilico fresco q.b.
IL PRODOTTO CONSIGLIATO
TEMPO DI COTTURA:
13 MIN
LUNGHEZZA:
34 MM
SPESSORE:
1,18 MM
PREPARAZIONE
- Tagliare la mozzarella di bufala a pezzetti e tenerla da parte su due fogli di carta assorbente in modo che perda l’eccesso d’acqua.
- Nel frattempo lavare accuratamente i pomodorini e tagliarli in quarti. Trasferirli in una ciotola ampia insieme all’aglio e 4 cucchiai d’olio EVO. Salare leggermente e, dopo qualche minuto, aggiungere le acciughe tritate. Mescolare il tutto con cura.
- Cuocere la Pasta Mista n.126 Voiello in abbondante acqua salata, scolare e trasferire nella ciotola con il condimento. Rimuovere l’aglio.
- Aggiungere il basilico fresco e i dadini di bufala, spolverizzare con il pepe nero, amalgamare bene il tutto e servire.
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