LA MEZZA PENNA RIGATA

ECCEZIONE N°154 N°154

LA PICCOLA GRANDE MALIARDA

Sole e ombra, musica e silenzi, verità e leggenda. Napoli è tutto e il contrario di tutto. Una sinfonia di sensazioni contrastanti. Quelle che puoi ritrovare in un piatto di Mezze Penne Rigate Voiello, sempre pronte a stregare i sensi con un abile gioco di seduzione.

Più piccole delle Penne tradizionali, le Mezze Penne Rigate Voiello incantano il palato con un’armonia di consistenze diverse. Con i sughi più ricchi legano che è ‘na bellezza. Merito della rigatura che trattiene voluttuosamente il sugo. Un formato che è un invito alla forchettata generosa, appassionata, abbondante da riempirsi la bocca di sapori.

Ma quando si tratta di tenuta in cottura, le Mezze Penne Rigate non sono affatto peccerelle. È lì che rivelano la loro anima più tosta, fatta di Grano 100% italiano che aggiunge ‘nu pizzic ‘e ruvidità che sembra fatta apposta apposta per abbracciare forte la crema di ricotta e le zucchine.

TEMPO DI COTTURA: 11 MIN

LUNGHEZZA: 30 MM

DIAMETRO: 8,67 MM

SPESSORE: 1,35 MM